「しまごん」のうな重上を堪能す


「しまごん」のうな重上 2800円

サッカーJ1のジュビロ磐田で有名な静岡県磐田市は、浜名湖に近いこともありまして、美味い鰻料理店が沢山あります。

そこで、観光客には知られていない地元の人のみに口コミで知られておりますが、いつも満員御礼、売り切れの店に連れて行ってもらいました。
活鰻「しまごん」

確かに、農道めいた脇道に看板が一つあるだけで、行き止まりのような寂しい細い道を行くと、このような店があります。

何か、小さな秘密工場のようで、とても鰻屋さんには見えない!しかも、名前も変。店舗の裏は釣り堀になっているそうな。

生意気にも「うな重の上」を注文しました。待つこと30分。何という美味。外はカリッとして中がふわふわ。関東風の焼き方は、中も外も柔らかいので、全く違います。

秘伝のたれの旨いこと。お酒も進みます。

しかも、東京と比べるとかなり安い。何か、世界最高の贅沢をしたような気分でした。

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